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2008年11月28日
もうかる農業を目指せ
⇒ もうかる農業を目指せ
（「ガイアの夜明け」 2008年11月25日放送分
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview081125.html ）
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■食の安全について、不安が高まっているようです。
輸入の食物より、国産を食べたいという人が増えているとのこと。
そんな中、国内の農家は儲かっているのかというと、
なかなか厳しいようです。
この回の「ガイアの夜明け」では、
「もうかる農業を目指せ」ということで、新たな取り組みをしている方々を
取り上げていました。
■"規格外"の野菜を無駄にしない
八尋産業社長の大矢正昭氏が、農家から購入するのは、規格外の野菜です。
廃棄されるような野菜を買い取って、減圧乾燥機というもので、
乾燥し、その後に粉末などにするそうです。
栄養や風味を損なうことなく、乾燥できるそうです。
この粉末などが、加工食品やサプリメントの原料になるとのこと。
■廃棄されるものを、高値で購入することで、農家にとっては、
収入が増えますし、環境にも良いでしょう。
粉末にすれば、加工や料理にも使いやすいということです。
工夫することで、大きな価値を生み出しているのが、わかります。
■また、雑穀ブームの仕掛け人として、ベストアメニティの内田弘社長も、
紹介されていました。
健康・安全の波に乗って、雑穀が売れているということです。
雑穀は、白米よりも、高いということで、農家にとって収入アップに
つながるようです。
■どちらの事例も、工夫することで、価値を高めていることがわかります。
国産の野菜や食べ物が、注目を浴びているときです。
このチャンスをどう活かせるのか。
消費者が求めるものをうまく提供できると、
チャンスをつかめるのではないかと思います。
農業で、農家が儲けることができるようになると、良いですよね。
★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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□ 工夫して、価値を高める
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■ ⇒ アイデアを生み出すために、どんなことを心がけていますか？
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2008年11月28日 17:00 ビジネス | もうかる農業を目指せ | コメント(0) | トラックバック
『失敗から「学んだつもり」の経営』清水勝彦(著)
⇒『失敗から「学んだつもり」の経営』清水勝彦(著)
http://www.bizpnet.com/book/2008/11/manatumo.html
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■失敗から学んでいない。
失敗した人や企業などに、よく言われる言葉です。
「賢者は歴史に学び、愚者は経験から学ぶ」も、よく言われる言葉です。
失敗した経験から学ばない人や企業は、愚者以下ということでしょうか。
本書では、失敗から学ぶということについて、とくに企業経営における
学び方について書かれています。
▼ ここに注目 ▼
「「失敗した原因」を分析し、同じ間違い、失敗は二度としなくなることは
大切です。しかし、失敗しなくなることと成功をすることとは同じでは
ありません。」（p.90）
■失敗しなくなることと成功することは、同じではありません。
どんなに失敗しない対策をしても、成功するとは限らないわけです。
だとすると、歴史や他人の失敗から学び、成功する方法を模索する。
「守り」から始めて、「攻撃」を学び実践するということが、
良いのかもしれません。
小さいことから始めて、大きな失敗はしないように、試していくというの
でしょうか。
そんな方法が良いのかもしれないと、本書を読んで思いました。
■本書では、失敗から学ぶことのむずかしさや、失敗の活かし方などについて
書かれています。
守りから始めてみる、失敗しないようにする、失敗の活かし方などについて
知りたい方が読まれると、参考になると思います。
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▼ おすすめ度 ▼
★★★★☆
本書では、失敗から学ぶということについて、とくに企業経営に
おける学び方について書かれています。
失敗から学ぶことのむずかしさや失敗の活かし方などについて
知りたい方が読まれると参考になると思います。
経営者や起業家の方は、読んでみてください。
▼ おすすめしたい方 ▼
経営者。
起業家。
▼ あわせて読みたい ▼
『自滅する企業エクセレント・カンパニーを蝕む7つの習慣病』
ジャグディシュ・N・シース(著)
http://www.bizpnet.com/book/2008/05/jimetu.html
★『失敗から「学んだつもり」の経営』清水勝彦(著)
http://www.bizpnet.com/book/2008/11/manatumo.html
★【今日の「本をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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◇ 失敗しなくなることと成功をすることとは同じではない
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◆ ⇒ 失敗と成功について、どのように考えていますか？
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2008年11月28日 16:59 【書評・感想】 経営 | 『失敗から「学んだつもり」の経営』清水勝彦(著) | コメント(0) | トラックバック