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2008年01月24日

岩田弘三氏・ロック・フィールド社長「デパ地下のサラダ王が語る～こだわり抜いて客を呼べ！」

　⇒　岩田弘三氏・ロック・フィールド社長
　　　「デパ地下のサラダ王が語る～こだわり抜いて客を呼べ！」
　　　（「カンブリア宮殿」　2008年1月21日放送分
　　　 http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/bn/080121.html ）

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■この回の「カンブリア宮殿」は、惣菜店などを展開している
　ロック・フィールド社長の岩田弘三氏でした。

　ロック・フィールドは、RF1というサラダの惣菜店や神戸コロッケという
　コロッケ店などを展開しているそうです。

■半歩先を見る

　神戸コロッケは、女性の社会進出などを背景に、日常的な惣菜が求められる
　という考えから、本社のある神戸らしいものとして、コロッケを選んだそう
　です。

　また、サラダへの進出は、海外旅行ブームなど、世界の味を知った人たちが
　増えているという状況から、日本の食と海外の食の融合として考えられた
　そうです。

■岩田氏は、このように半歩先を見て、展開してきたということがわかります。

　これらを「地上に出る前のタケノコがおいしい」という例えで、
　表現されていたのが、わかりやすかったです。

■あまり先を急ぎすぎると、理解してもらえない、受け入れられないでしょう
　し、後発だと、差別化がむずかしいかもしれません。

　半歩先を見て、そのときに合った商品を提供できると、
　適切なタイミングになるということを感じました。

★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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□　　　　半歩先を見る
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■　⇒　半歩先を見ていますか？
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2008年01月24日 17:00 経営 | 岩田弘三氏・ロック・フィールド社長「デパ地下のサラダ王が語る～こだわり抜いて客を呼べ！」 | コメント(0) | トラックバック

『結果が出る発想法』逢沢明(著)

　⇒『結果が出る発想法』逢沢明(著)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2008/01/khassou.html

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■本書は、京都大学准教授の逢沢明氏による著書です。

　発想法について書かれています。

　今までの代表的な発想法などを紹介しています。

　そして、パソコンを使った発想法というものを教えてくれています。

▼　ここに注目　▼

　「発想法の枠組みはゆるいほどよい」（p.200）

■発想法は、いろいろとありますが、そのやり方は、固くないほうが良いと
　いうことです。

　もうちょっと言うと、やり方やテクニックよりも、質の高いアイデアを
　出せるかどうかが重要ということです。

　ですから、自分に合ったやり方を試行錯誤するのが良いわけです。

　本書では、いろいろなやり方が紹介されていますので、
　自分で試してみて、自分にあったやり方を見つけると良いと思います。

■本書の巻末に、発想法などについての参考図書が、数十冊紹介されています。

　本書からさらに深めることも可能だと思います。

　アイデアをたくさん出したい方や発想法について考えたい方に、
　参考になると思います。

　とくに、発想法について、あまり詳しくない方に良いと思います。

　また、これからの発想法というものに興味がある方も、
　おもしろく読めるのではないかと思います。

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　▼　おすすめ度　▼

　　　★★★★☆（★4.3）

　　　　本書は、京都大学准教授の逢沢明氏による著書です。
　　　　発想法について書かれています。
　　　　今までの代表的な発想法などが紹介されています。
　　　　そして、PCを活用した発想法を教えてくれています。
　　　　アイデアをたくさん出したい方や発想法について考えたい方に、
　　　　参考になると思います。

　▼　おすすめしたい方　▼

　　　発想力をつけたい方。
　　　アイデアをたくさん出したい方。

　▼　あわせて読みたい　▼

　　『大人の宿題―発想以前の発想法!』
　　 http://www.bizpnet.com/book/2008/01/otona.html

　★『結果が出る発想法』逢沢明(著)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2008/01/khassou.html

★【今日の「本をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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◇　　　　発想法の枠組みはゆるいほどよい
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◆　⇒　アイデアを出すために、どんな工夫をしていますか？
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2008年01月24日 16:59 【書評・感想文】　スキルアップ | 『結果が出る発想法』逢沢明(著) | コメント(0) | トラックバック