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トップページ > 経済 > “余った食”のゆくえ~消費期限 もうひとつの物語~

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“余った食”のゆくえ~消費期限 もうひとつの物語~


 ⇒ “余った食”のゆくえ~消費期限 もうひとつの物語~
   (「ガイアの夜明け」 2007年3月27日放送分
  http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview070327.html )

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■コンビニのお弁当などの廃棄はどうなっているのだろう、というのは、
 以前から気になっていたことの一つです。

 今回の「ガイアの夜明け」では“余った食”について取り上げていました。

 余ったコンビニ弁当は、家畜のえさになるようです。


■また、フードバンクというものの取り組みも紹介していました。

 セカンド・ハーベスト・ジャパンというNPOが、
 パッケージなどに問題がある食糧を企業から譲り受け、
 食に困っている人たちに配っているとのことでした。


■企業にとってみれば、廃棄コストの削減にもなります。

 食糧を受け取る側も、メリットがあります。

 食のリサイクルというのでしょうか。

 こういう取り組みがあるということを知りました。

★【今日の「知識をチカラに!」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□                                 
□    余った食をどうするか?
□                                 
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ ⇒ 余った食をどうすると良いと思いますか?
■   余らないようにするには、どうすると良いと思いますか?

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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2007年03月30日 17:00 | 経済 | “余った食”のゆくえ~消費期限 もうひとつの物語~ 

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