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2008年02月08日
岸田周三・フレンチシェフ「若き求道者、未踏の地へ」
⇒ 岸田周三・フレンチシェフ「若き求道者、未踏の地へ」
（「プロフェッショナル 仕事の流儀」 2008年2月5日放送分
http://www.nhk.or.jp/professional/backnumber/080205/index.html ）
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■この回の「プロフェッショナル」は、ミシュランガイドで、
日本人としてフレンチの世界で初めて三つ星を獲得したシェフ・岸田周三氏
でした。
33歳の現役最年少の三つ星ということです。
■「昨日より今日、今日よりも明日」
そんな岸田氏は、「昨日より今日、今日よりも明日」という言葉を
大切にしているとのことです。
師、スカル・バルボ氏との関係の中で、このようなことを、
大切にしようと考えるようになったそうです。
■日々改善、日々進化。
このような言葉と同じようなことを言っているのだと思います。
わたしもこうありたいというか、そういう気持ちで、このメルマガなどを
書いています。
そうは言っても、ときには、手を抜きたいというか、気持ちの乗らないとき
もあります。
そういうときもありながらも、成長していくことを忘れずにやって
いきたいです。
★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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□ 昨日より今日、今日よりも明日
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■
■ ⇒ 日々改善していますか？
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2008年02月08日 17:00 スキルアップ | 岸田周三・フレンチシェフ「若き求道者、未踏の地へ」 | コメント(0) | トラックバック
『バフェットの教訓』メアリー・バフェット(著),デビッド・クラーク(著)
⇒『バフェットの教訓』メアリー・バフェット(著),デビッド・クラーク(著)
http://www.bizpnet.com/book/2008/02/buffet.html
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■株式投資をやっている方なら、知っていることでしょう。
ウォーレン・バフェット氏。
世界2位の資産家ということで、有名です。
■本書は、そのバフェット氏の125の教訓について書かれています。
教訓ということで、哲学書のような、人生訓のような感じの本です。
▼ ここに注目 ▼
「人は経験から学ぼうとするが、他人の経験から学べるならそれに越した
ことはない」（p.86）
■他人の経験、とくに失敗から学べるならば、それに越したことはないと
いうことでしょう。
賢者は歴史に学び、愚者は経験に学ぶ、と言います。
本書は、バフェットという先達から学ぶことができる一冊です。
投資だけでなく、企業経営や人生にも生かせるようなことが、見つかること
と思います。
他人の経験から学びたい方が、読まれると良いと思います。
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▼ おすすめ度 ▼
★★★★☆（★4.3）
ウォーレン・バフェット氏の125の教訓について書かれています。
本書は、バフェットという先達から学ぶことができる一冊です。
株式投資だけではなく、企業経営や生き方にも生かせることが
見つかると思います。
▼ おすすめしたい方 ▼
株式投資をする方。
経営者。
★『バフェットの教訓』メアリー・バフェット(著),デビッド・クラーク(著)
http://www.bizpnet.com/book/2008/02/buffet.html
★【今日の「本をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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◇ 人は経験から学ぼうとするが、他人の経験から学べるならそれに越した
◇ ことはない
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◆ ⇒ 他人の経験から学んでいますか？
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2008年02月08日 16:59 【書評・感想文】 その他 | 『バフェットの教訓』メアリー・バフェット(著),デビッド・クラーク(著) | コメント(0) | トラックバック