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2006年03月31日

世界食材獲得バトル　～幻の味を求めて～

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　■■　今日の「知識をチカラに！」　■■　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　⇒　世界食材獲得バトル　～幻の味を求めて～
　　　（「ガイアの夜明け」　2006年3月28日放送分
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview060328.html ）

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■今回のガイアの夜明けは、食材獲得で、日本や諸外国が、競っているという
　ことを取り上げていました。

　羊肉、カニ、カカオ、キャビアなど、といった食材を取り上げていました。

■アメリカのカニの検品のプロ、マーク・タワーさんが、

　「日本は高値をつけないから、アメリカにカニを取られるんだ」

　と言っていました。

　たしかに、そういうことはあるでしょう。

■しかし、フランスのカカオ買取業者は、エクアドルの農家に、カカオの
　作り方などを教えるなどしているそうです。

　農家とともに、良いものを作ろうと、考えているようでした。

■短期的には、お金ということになるでしょうが、
　長期的な関係をつくるとしたら、このようなやり方が大切になってくるの
　では、と感じました。

★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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□　　　　買うだけはなく、協力する

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2006年03月31日 17:00 経済・政治・国際 | 世界食材獲得バトル　～幻の味を求めて～ | コメント(0) | トラックバック

『仕事ストレスで伸びる人の心理学』サルバトール・マッディ (著), デボラ・コシャバ (著), 山崎 康二

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　◆◆　今日の「本をチカラに！」　◆◆

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　⇒『仕事ストレスで伸びる人の心理学』
　　　サルバトール・マッディ (著), デボラ・コシャバ (著), 山崎 康二
　　 http://www.bizpnet.com/book/2006/03/sigotost.html

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■仕事のストレスは、誰にでもあるものかもしれません。

　そんなストレスをものともしない、逆にストレスで実力を伸ばしてしまう
　ような人はどういう人なのか。

　どうすれば、そういう人になれるのか。

　本書は、そんなストレス対処法について、書かれています。

▼　ここに注目　▼

　三つの弾力的な姿勢　（p.18～）

　ストレスに強い人には、ハーディネス（頑強さ）があるそうです。

■そして、ハーディネスな人には、三つの弾力性が見られるということです。

　その三つとは、コミットメント（関わり合い）、コントロール（制御）、
　チャレンジ（挑戦）の三つです。

■これらの三つを持つことで、自分で対処ができるようになるということです
　ね。

　これら三つを持てるようにしたいところです。

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　▼　おすすめ度　▼

　　　★★★★☆

　　　　　仕事のストレスにどう対処するのかということが書かれています。
　　　　　仕事上のストレスは、誰にでもあると思います。
　　　　　そんなストレスで、実力を伸ばすには、どうしたら良いかという
　　　　　ことを知りたい方が、読まれると良いと思います。

　▼　おすすめしたい方　▼

　　　ビジネス・パーソン。

　★『仕事ストレスで伸びる人の心理学』
　　　サルバトール・マッディ (著), デボラ・コシャバ (著), 山崎 康二
　　 http://www.bizpnet.com/book/2006/03/sigotost.html

★【今日の「本をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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◇　　　　仕事のストレスには、弾力性を持つ
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◆　⇒　あなたには、弾力性がありますか？
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◆　　（コメントというところをクリックすると、コメントが書けます。）
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2006年03月31日 16:59 【書評】　自己啓発, 書籍・雑誌 | 『仕事ストレスで伸びる人の心理学』サルバトール・マッディ (著), デボラ・コシャバ (著), 山崎 康二 | コメント(0) | トラックバック