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2007年03月30日
“余った食”のゆくえ～消費期限 もうひとつの物語～
⇒ “余った食”のゆくえ～消費期限 もうひとつの物語～
（「ガイアの夜明け」 2007年3月27日放送分
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview070327.html ）
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■コンビニのお弁当などの廃棄はどうなっているのだろう、というのは、
以前から気になっていたことの一つです。
今回の「ガイアの夜明け」では“余った食”について取り上げていました。
余ったコンビニ弁当は、家畜のえさになるようです。
■また、フードバンクというものの取り組みも紹介していました。
セカンド・ハーベスト・ジャパンというNPOが、
パッケージなどに問題がある食糧を企業から譲り受け、
食に困っている人たちに配っているとのことでした。
■企業にとってみれば、廃棄コストの削減にもなります。
食糧を受け取る側も、メリットがあります。
食のリサイクルというのでしょうか。
こういう取り組みがあるということを知りました。
★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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□ 余った食をどうするか？
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■ ⇒ 余った食をどうすると良いと思いますか？
■ 余らないようにするには、どうすると良いと思いますか？
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2007年03月30日 17:00 経済 | “余った食”のゆくえ～消費期限 もうひとつの物語～ | コメント(0) | トラックバック
『リクルートのDNA―起業家精神とは何か』江副浩正(著)
⇒『リクルートのDNA―起業家精神とは何か』江副浩正(著)
http://www.bizpnet.com/book/2007/03/recruit.html
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■本書は、リクルート創業者、江副浩正氏によるリクルートの歴史などに
ついての著書です。
創業期からのリクルートについてやリクルートの理念などについて
書かれています。
興味深かったのは、江副氏が会ったことのある日本を代表する経営者との
エピソードです。
松下幸之助氏、本田宗一郎氏、稲盛和夫氏、鈴木敏文氏などとの
エピソードが興味深かったです。
▼ ここに注目 ▼
「人に対して分け隔てなく接するのはとても難しいことである。それが
できるのは、一流の経営者の条件であろう。」（p.52）
これは、ソニーの井深大氏、盛田昭夫氏、大賀典雄氏について、
分け隔てがなかったということで、言われていることです。
■分け隔てなく、接する。
自然体ということでしょうか。
どんな人も尊重する姿勢を言うのでしょうか。
■簡単ではありません。
これが、一流の経営者の条件ということです。
心がけたいです。
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▼ おすすめ度 ▼
★★★★☆（★4.3）
リクルート創業者、江副浩正氏によるリクルートの歴史や理念など
についての著書です。
江副氏と名経営者とのエピソードなど、興味深く読めました。
経営者、起業家の方が、読まれると良いと思います。
▼ おすすめしたい方 ▼
経営者、起業家。
★『リクルートのDNA―起業家精神とは何か』江副浩正(著)
http://www.bizpnet.com/book/2007/03/recruit.html
★【今日の「本をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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◇ 人に分け隔てなく接することは、一流の経営者の条件
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◆ ⇒ 分け隔てなく接していますか？
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2007年03月30日 16:59 【書評・感想文】 起業 | 『リクルートのDNA―起業家精神とは何か』江副浩正(著) | コメント(0) | トラックバック