ビジネス書の書評：知識をチカラに！ビジネス誌・テレビ メルマガブログ

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2010年5月28日

アビー社長、大和田哲男氏

　⇒　アビー社長、大和田哲男氏
　　「食の流通を変える冷凍革命！～細胞が生きたまま！夢の冷凍技術とは～」
　　　（「カンブリア宮殿」　2010年5月24日放送分）

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■冷凍食品。

　あまり美味しくはないというイメージがありますね。

　この回の「カンブリア宮殿」は、CAS冷凍という技術を開発した、　
　アビー社長の大和田哲男氏がゲストでした。

■CAS冷凍

　細胞膜を壊さないで凍結できるという技術だそうです。

　このため、解凍する際に、うま味や水分が抜け出してしまうことがない
　ということです。

　魚や食品などを冷凍して解凍しても、味や鮮度などが落ちないそうです。

●すごいですね。

　長期保存も可能ということですから、消費者にとっても、生産者にとっても
　うれしい技術です。

　お寿司のネタなどに活用されているとのこと。

　また、医療にも応用されることが期待されているそうです。

■モノ作りは失敗の中から生まれてくるもの

　このような技術を開発した、大和田氏ですが、
　もともとは技術者ではなく、素人だったそうです。

　完成まで、なかなかむずかしかったようです。

●失敗の中から、新しいものは生まれてくるもの。

　新しいことを行うとき、作るときは、失敗がつきものなのかもしれせん。

　だとすると、うまくいかないことや失敗に、一喜一憂するのではなく、
　そういうものと考えると良さそうですね。

★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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□　　　　失敗の中から、新しいものは生まれてくるもの
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■　⇒　失敗も前向きに捉えていますか？
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2010年5月28日 17:00 その他 | アビー社長、大和田哲男氏 | コメント (0) | トラックバック

『ビジネスマンのための「勉強力」養成講座』小宮一慶(著)

　⇒『ビジネスマンのための「勉強力」養成講座』小宮一慶(著)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2010/05/buben.html

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■『どんな時代もサバイバルする会社の「社長力」養成講座』などの著者、
　小宮一慶氏による著書です。
　 http://www.bizpnet.com/book/2009/03/sharyoku.html

　勉強力の磨き方について書かれています。

　わかりやすいです。

▼　ここに注目　▼

　「できる人というのは、知識が豊富で、かつ智恵の出る人。そして、それを
　　実行できる人です。」（p.77）

■そのような人になるための勉強ということです。

　それが、ビジネスパーソンのための勉強というわけです。

　（具体的に、どんな方法があるのか、ということについては、
　本書を読んでみて下さい。）

●実行して、実現できるところまでが必要になってきているように感じます。

　そこまで、できると、一流ということになりそうです。

▼取り入れたいと思ったこと

　イメージと知識を一致させるということが、書かれていました。

　完成イメージを実現するために、知識を活用する。

　そういうことができるように、今後考えてみたいと思いました。

■勉強力の磨き方について書かれています。

　ビジネスパーソンは、なぜ、どのように、勉強するのか。

　ということがわかります。

　自分を成長させたい、ビジネスパーソンが読むと、
　参考になることが見つかるはずです。

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　▼　おすすめ度　▼

　　　★★★★☆

　　　　『どんな時代もサバイバルする会社の「社長力」養成講座』などの
　　　　著者、小宮一慶氏による著書です。
　　　　勉強力の磨き方について書かれています。
　　　　自分を成長させたい、ビジネスパーソンが読むと、
　　　　勉強力をつけるための考え方などがわかるので良いと思います。

　▼　おすすめしたい方　▼

　　　ビジネスパーソン。
　　　勉強力を磨きたい方。

　▼　あわせて読みたい　▼

　　『夢をかなえる勉強法』伊藤真(著)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2006/04/yumewo.html
　　

　　『16倍速勉強法』本山勝寛(著)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2008/04/16baiben.html
　　

　★『ビジネスマンのための「勉強力」養成講座』小宮一慶(著)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2010/05/buben.html
　　

★【今日の「本をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇
◇　　　　できる人というのは、知識が豊富で、かつ智恵の出る人。
◇　　　　そして、それを実行できる人
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◆　⇒　智恵を実行していますか？
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2010年5月28日 16:59 【書評・感想文】　スキルアップ | 『ビジネスマンのための「勉強力」養成講座』小宮一慶(著) | コメント (0) | トラックバック