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2010年4月23日

シリーズ「新興国を攻めろ！」第１弾ニッポン外食に勝機あり

　⇒　シリーズ「新興国を攻めろ！」第１弾ニッポン外食に勝機あり
　　　（「ガイアの夜明け」　2010年4月20日放送分）

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■新興国に勢いがあります。

　この回の「ガイアの夜明け」は、新興国への進出について、
　とくにアジアへの外食の進出について、取り上げていました。

■味千ラーメン

　中国に200店舗以上を展開している、味千ラーメン。

　中国人に好まれる味やメニューに変えているということです。

●郷に入っては郷に従え、ということで、
　その土地の人々に好まれるように変える、ローカル化することが
　大切ということでしょう。

■大戸屋

　タイに20店舗展開している大戸屋。

　こちらは、日本の味を再現しているということです。

　富裕層向けを考えて、このようにしているようです。

●ローカル化しないことが、タイの人たちに受け入れられているようでした。

　日本食がブームで、日本食の外食チェーンが多く進出しているとのこと。

　そんな中で、差別化につながっているのかもしれません。

　この２つの事例から、状況によって異なるというのがわかります。

　受け入れられるものが、どんなものなのか。

　考えることが重要なわけです。

★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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□　　　　その地域の人が欲しいと思うものは何かを考える
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■　⇒　受け入れられるものが、どんなものなのか
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2010年4月23日 17:00 ビジネス | シリーズ「新興国を攻めろ！」第１弾ニッポン外食に勝機あり | コメント (0) | トラックバック

『頭がよくなる「経済学思考」の技術』木暮太一(著)

　⇒『頭がよくなる「経済学思考」の技術』木暮太一(著)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2010/04/keisikou.html

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■「モノの動き」を決めるのはたった2つの要素だけ

　本書では、「経済学思考」ということについて書かれています。

　それは、

　　1.インセンティブ(行動の動機)
　　2.ルール(環境・状況)

　で、物事は動くというものです。

▼　ここに注目　▼

　「「人々の望み」や「やりたいこと」の延長上に結果があるということは、
　　直観的にもイメージしやすいと思います。」（p.021）

■当事者のインセンティブの延長上に結果があるということです。

　そして、それは、もう一つの要素、ルールに影響されるということです。

●環境や状況が変われば、インセンティブや行動、結果が変わるということ
　です。

　例えば、高速道路が1000円になれば、高速道路の利用者が増えるなどです。

　こう考えると、「インセンティブ」と「ルール」で、大きな流れ、結果は
　考えることができそうです。

▼取り入れたいと思ったこと

　結果から「インセンティブ」などを考えること、
　「インセンティブ」などから未来を考えること。

　経済学思考を、いろいろなことに適用してみて、考えてみようと
　思いました。

■事例とともに、「経済学思考」について解説されています。

　考え方が理解できれば、わかりやすいと思います。

　物事の動きを、「経済学思考」で考えたいという方が読まれると
　参考になると思います。

　『ヤバい経済学』
　スティーヴン・レヴィット(著),スティーヴン・ダブナー(著)
　 http://www.bizpnet.com/book/2006/05/yabai.html

　などと合わせて読まれると、興味深いと思います。

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　▼　おすすめ度　▼

　　　★★★★☆

　　　　「経済学思考」について書かれています。
　　　　物事がどう動くのか？その大きな方向などについて考えることが
　　　　できる思考法だと思います。
　　　　「世界」の動きを考えたい方が読まれると、参考になると思います。

　▼　おすすめしたい方　▼

　　　ビジネスパーソン。
　　　経営者。

　▼　あわせて読みたい　▼

　　『予想どおりに不合理』ダン・アリエリー(著)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2009/01/yosoufu.html
　　

　　『ヤバい経済学』
　　スティーヴン・レヴィット(著),スティーヴン・ダブナー(著)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2006/05/yabai.html
　　

　★『頭がよくなる「経済学思考」の技術』木暮太一(著)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2010/04/keisikou.html
　　

★【今日の「本をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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◇　　　　「人々の望み」や「やりたいこと」の延長上に結果がある
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◆　⇒　物事の動きをどうやって考えていますか？
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2010年4月23日 16:59 【書評・感想文】　その他 | 『頭がよくなる「経済学思考」の技術』木暮太一(著) | コメント (0) | トラックバック