シリーズ「新興国を攻めろ！」第１弾ニッポン外食に勝機あり:知識をチカラに

トップページ > ビジネス > シリーズ「新興国を攻めろ！」第１弾ニッポン外食に勝機あり

■ビジネス書で得た、知識を活用できる力がつく！　

　このブログは、メルマガ「知識をチカラに！」のバックナンバーブログです。
　▼知識を活用できたら、という方は　→　「知識をチカラに！」

【メルマガ登録】　（無料）まぐまぐ殿堂入りメルマガ

ビジネスパーソン、起業家、経営者の方へ。ビジネス書で得た、知識を活かす力がつく！毎回「１つの有益な情報」と「１冊の価値あるビジネス書」を紹介するビジネスメルマガ。

▼前の記事：« 『頭がよくなる「経済学思考」の技術』木暮太一(著)
■トップページ：ビジネス書評・ビジネス誌・メルマガブログ：「知識をチカラに！」
▼次の記事：『「YES」と会社に宣言したら、欲しかった人生がおとずれた!』後藤克也(著) »

シリーズ「新興国を攻めろ！」第１弾ニッポン外食に勝機あり

　⇒　シリーズ「新興国を攻めろ！」第１弾ニッポン外食に勝機あり
　　　（「ガイアの夜明け」　2010年4月20日放送分）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

■新興国に勢いがあります。

　この回の「ガイアの夜明け」は、新興国への進出について、
　とくにアジアへの外食の進出について、取り上げていました。

■味千ラーメン

　中国に200店舗以上を展開している、味千ラーメン。

　中国人に好まれる味やメニューに変えているということです。

●郷に入っては郷に従え、ということで、
　その土地の人々に好まれるように変える、ローカル化することが
　大切ということでしょう。

■大戸屋

　タイに20店舗展開している大戸屋。

　こちらは、日本の味を再現しているということです。

　富裕層向けを考えて、このようにしているようです。

●ローカル化しないことが、タイの人たちに受け入れられているようでした。

　日本食がブームで、日本食の外食チェーンが多く進出しているとのこと。

　そんな中で、差別化につながっているのかもしれません。

　この２つの事例から、状況によって異なるというのがわかります。

　受け入れられるものが、どんなものなのか。

　考えることが重要なわけです。

★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
□　　　　その地域の人が欲しいと思うものは何かを考える
□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■
■　⇒　受け入れられるものが、どんなものなのか
■
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

＞＞2009年下半期　おすすめビジネス書

＞＞情報を速く読みたい方は、簡単速読術

Yahoo!ブックマークに登録