内山晋・百貨店食品フロア開発「魂のデパ地下、情熱の売り場」:知識をチカラに

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内山晋・百貨店食品フロア開発「魂のデパ地下、情熱の売り場」

　⇒　内山晋・百貨店食品フロア開発「魂のデパ地下、情熱の売り場」
　　　（「プロフェッショナル　仕事の流儀」　2011年2月21日放送分）

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■デパ地下

　いろいろな食べ物があって、楽しいですよね。

　この回の「プロフェッショナル」は、そんなデパ地下の百貨店食品フロア
　開発を担当されている内山晋氏でした。

　現在、売れないと言われている百貨店。

　内山氏らが、リニューアルしたデパ地下で、２割近く売り上げを伸ばした
　そうです。

　内山氏のビジネスへの取り組み方が、非常に参考になりました。

■すべてをゼロから、見直す

　百貨店の売上不振で、いろいろと行ったが、なかなか成果が上がらなかった
　そうです。

　「これだけやっているのに、お客様がなんで来てくれないのか」

　と、思っていたそうです。

　しかし、そんな中で、自分の行っていることの甘さを、研修等から感じて、
　内山氏は、すべてをゼロから見なおそうと考えたということです。

●ゼロベース思考

　これは、ゼロベース思考と言われるものです。

　ゼロから、考えなおしてみる。

　もしはじめからやり直すとしたら、何をどう行うか。

　自分に足りないことを見つける際に、役立つ思考法です。

■心のバーを、上げ続ける

　「自分のバーを低くするのは、誰でもできる。
　　これで良いかなと思ったら、そこがアキレス腱になることが多い。」

　と、内山氏は、期限の迫った仕事の前で言われていました。

●基準を下げない

　自分に甘くなってしまうからでしょうか、
　バーをすぐに下げてしまいがちではないでしょうか。

　目標を上げることを、「ストレッチする」と言います。

　それに似ています。

●バーを上げ続ける。

　言うのは簡単ですが、行うのは、つらいところがあります。

　その向こうに、得られるもの、得たいことを思い描いて、
　バーを上げる。

　その積み重ねが、新しい成果につながっている、つなげていく。

　そう考えて、バーを上げてみると、バーを上げ続けることが
　できるようになっていくはずです。

　
★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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□　　　　心のバーを、上げ続ける
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■　⇒　心のバーを、上げ続けていますか？
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