壱番屋創業者特別顧問、宗次徳二氏、壱番屋会長、宗次直美氏:知識をチカラに

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壱番屋創業者特別顧問、宗次徳二氏、壱番屋会長、宗次直美氏

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　　　「"商売"は、夫婦に勝るものはない」
　　　（「カンブリア宮殿」　2010年4月6日放送分）

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■この回の「カンブリア宮殿」は、「CoCo壱番屋」の壱番屋創業者特別
　顧問、宗次徳二氏、壱番屋会長、宗次直美氏が、ゲストでした。

　お二人は、結婚後、夫婦で「CoCo壱番屋」を経営されてきたとのこと。

■「周りの人たちが幸せでなければ自分たちの幸せはない」

　創業の時から、こんなふうに考えていたそうです。

　そして、今も変わらず、同じように考えているとのこと。

●周りの人の幸せを考えて、そして自分たちの幸せを考える。

　なかなかできることではないように思いますが、
　お客様、従業員、取引先といった関係者が幸せであることが、
　自分たちの幸せにつながると考えるということだと思います。

■「お客様が先生だった」

　開店3日目から、閑古鳥が鳴いていたそうです。

　そこで、例えば、掃除をしてお店をきれいにするなどして、
　お客様にもっと来てもらうための工夫をしたとのことです。

　また、3時間半かけて、お客様のクレームを読んでいたそうです。

　「価値があるのはクレーム」

　と、宗次徳二氏は言われていました。

●クレームを改善することで、お客様が来たくない理由が減る、
　来たい理由を増やすヒントになるということでしょう。

　クレームをどう考えるか。

　嫌なものと考えるのか、価値あるものと考えるのか。

　大きな違いです。

★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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□　　　　価値があるのはクレーム
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