ファミレスは復活するか:知識をチカラに

トップページ > 【書評・感想文】　その他 > ファミレスは復活するか

■ビジネス書で得た、知識を活用できる力がつく！　

　このブログは、メルマガ「知識をチカラに！」のバックナンバーブログです。
　▼知識を活用できたら、という方は　→　「知識をチカラに！」

【メルマガ登録】　（無料）まぐまぐ殿堂入りメルマガ

ビジネスパーソン、起業家、経営者の方へ。ビジネス書で得た、知識を活かす力がつく！毎回「１つの有益な情報」と「１冊の価値あるビジネス書」を紹介するビジネスメルマガ。

▼前の記事：« 『大事なことはすべて記録しなさい』鹿田尚樹(著)
■トップページ：ビジネス書評・ビジネス誌・メルマガブログ：「知識をチカラに！」
▼次の記事：『脳が変わる生き方』茂木健一郎(著) »

ファミレスは復活するか

　⇒　ファミレスは復活するか
　　　（「日経ビジネス」　2009.11.16　p.108～）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

■「すかいらーく」の看板が日本からなくなりました。

　ファミレスを広めてきた「すかいらーく」が消えたことは、
　ファミレスの一つの時代の終わりを象徴しているのでしょう。

　この「日経ビジネス」の記事は、そんなファミレスが復活するのだろうか
　ということを取り上げています。

■「各社が語る課題は、ほかの産業ではとっくに取り組みを始めているか、
　利益の源泉として機能している基本戦略ばかりだ。」

　と、この記事は、厳しいです。

●たしかに、この記事で紹介されている各社が課題としていることは、
　基本的なことです。

　だからといって、それが大切でないということはないでしょう。

　一つ感じることは、成功体験からなかなか変えていくのはむずかしかったの
　ではないかということです。

　新しいものを生み出すむずかしさも感じます。

■ワタミがファミレス事業に参入するそうです。

　郊外などを中心に、3世代家族などを取り込んでいけば、
　まだファミレスの可能性は大きいと考えているようです。

　変化に合わせて、新しいニーズをうまく汲み取って、
　サービスを展開する。

　当たり前のことですが、こういうことができるところが、
　生き残る、勝っていくのでしょうね。

★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
□　　変化に合わせて、新しいニーズを汲み取って、サービスを展開する
□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■
■　⇒　変化を感じ取っていますか？
■
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

＞＞2009年下半期　おすすめビジネス書

＞＞情報を速く読みたい方は、簡単速読術

Yahoo!ブックマークに登録