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2006年02月24日

日本の味に世界が踊る ～フードビジネスが狙う和食～

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　■■　今日の「知識をチカラに！」　■■　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　⇒　日本の味に世界が踊る ～フードビジネスが狙う和食～
　　　（「ガイアの夜明け」　2006年2月21日放送分
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview060221.html ）

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■日本の食べ物は、おいしいですよね。

　“食”に関しては、日本人は、ある意味、恵まれていると思います。

■今回のガイアの夜明けは、日本食が世界に受け入れられているということを
　取り上げていました。

　とくに、森本正治氏という料理人の方がつくる、日本料理、レストランを
　紹介していました。

■森本氏が、ニューヨークに進出するということで、
　新メニューを開発されていました。

　アメリカ人に合うように、味をアレンジし、見た目も受け入れられるように
　楽しめるものということです。

■確かに、まず目で見てから、食べるという感じのものが多く、
　楽しく食事が出来るような印象を受けました。

　食　＋　楽しみ　という感じでしょうか。

　ニューヨーカーに受け入れられるのではないでしょうか。

★【今日の「知識をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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□　　　日本食が、世界に広まりつつある
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■　⇒　日本食に、何を加えますか？
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■　　（コメントというところをクリックすると、コメントが書けます。）
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2006年02月24日 17:00 グルメ・クッキング | 日本の味に世界が踊る ～フードビジネスが狙う和食～ | コメント(0) | トラックバック

『必ず売れる!ゲリラ・マーケティングin30days』ジェイ・C・レビンソン (著), アル・ローテンスレーガー (著),ゲリラ・マーケティングジャパン (監修), 掛橋 柚木 (翻訳)

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　◆◆　今日の「本をチカラに！」　◆◆

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　⇒『必ず売れる!ゲリラ・マーケティングin30days』
　　　ジェイ・C・レビンソン (著), アル・ローテンスレーガー (著),
　　　ゲリラ・マーケティングジャパン (監修), 掛橋 柚木 (翻訳)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2006/02/g30day.html

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■ゲリラ・マーケティングの最新刊です。

　in30dayとあるように、30日間でできることということで、
　1日目、2日目．．．となっています。

■ステップバイステップで、やること、考えることがわかるので、
　やることをチェックするために使えるように思いました。

▼　ここに注目　▼

　「１．あなたの会社のポジションは、ターゲットや顧客がほんとうに望んで
　　いるベネフィットを提供するか?」（p.040）

　ベネフィット＝利益。

■顧客にとって、利益になるものを提供しているか？ということです。

　まず、この質問を自らに問うことから、
　自分の立ち位置、ポジションがわかるということだと思います。

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　▼　おすすめ度　▼

　　　★★★★☆

　　　　　ゲリラ・マーケティングを30日でやるには、ということを教えて
　　　　　くれています。
　　　　　ステップバイステップで考えることや実行することがわかります。
　　　　　ゲリラ・マーケティングを学びたい方が読まれると良いでしょう。

　▼　おすすめしたい方　▼

　　　ゲリラ・マーケティングを学びたい方。

　★『必ず売れる!ゲリラ・マーケティングin30days』
　　　ジェイ・C・レビンソン (著), アル・ローテンスレーガー (著),
　　　ゲリラ・マーケティングジャパン (監修), 掛橋 柚木 (翻訳)
　　 http://www.bizpnet.com/book/2006/02/g30day.html

★【今日の「本をチカラに！」】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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◇　　　　顧客が本当に望んでいるベネフィットを提供する
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◆　⇒　ベネフィットを提供していますか？
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◆　　（コメントというところをクリックすると、コメントが書けます。）
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2006年02月24日 16:59 【書評】　マーケティング, 書籍・雑誌 | 『必ず売れる!ゲリラ・マーケティングin30days』ジェイ・C・レビンソン (著), アル・ローテンスレーガー (著),ゲリラ・マーケティングジャパン (監修), 掛橋 柚木 (翻訳) | コメント(0) | トラックバック